Una cortadora de patatas es un aparato muy práctico a la hora de usarlo en la cocina; ha sido ideado con el objetivo de pelas las patatas de una forma mucho más simple, que el hecho de tener que colarlas de manera individual. Otra de sus ventajas es que evitará que se produzca algún tipo de accidente, algo que podría pasar con un cuchillo si no tenemos la destreza adecuada.
Guía de compra
- 1 Todo lo que debes de saber a la hora de elegir una cortadora de patatas
- 2
- 3 ¿Cuánto cuesta un cortador de patatas?
- 4 Tipos de cortadores de patata
- 5 Comparativa para encontrar el mejor cortador de patatas 2017
Los cortapatatas son muy simples de utilizar; podemos encontrar en el mercado una gran cantidad de modelos para que podamos elegir aquellos que más se adapten a nuestras especificaciones.
Hemos creado una completa guía que te ayudará a escoger la cortadora que has estado buscando.
Todo lo que debes de saber a la hora de elegir una cortadora de patatas
Tamaño: En lo primero en lo que nos vamos a basar es en sus dimensiones. En el caso de que la cocina que tengamos sea algo pequeña, o bien que el espacio que tenemos para colocarla no sea suficiente, entonces habrá que comprar un modelo que sea lo más compacto posible. Lo primero que deberías hacer es evaluar el espacio disponible y, en base a ello, hacer nuestra apuesta.
Lo cierto es que en el mercado podemos encontrar un gran surtido de cortadoras, fabricadas de la mano de las principales marcas, y en toda una gran cantidad de modelos a escoger. Lo que tenemos que hacer es echar un vistazo a las dimensiones para ver si se adaptan a lo que buscamos; además, el hecho de elegir dimensiones compactas nos dan la posibilidad de llevar el cortapatatas hasta a dónde queramos.
Material de fabricación: Otra de las claves que tenemos que considerar al comprar el cortador de patatas son los materiales de fabricación. Aunque es verdad que en el mercado podemos encontrar modelos muy económicos, lo más habitual es que, para lograr ese precio tan económico, se sacrifique en calidad, algo que no nos conviene en absoluto. Si apostamos por la calidad, nos haremos con un cortador de patatas fritas que sea plenamente resistente al paso del tiempo.
No solo tenemos que analizar la calidad de la estructura, si no también la que presenten las cuchillas porque, al fin y al cabo, son el elemento definitivo a la hora de usar la máquina. Elige cuchillas que hayan sido confeccionadas en materiales como el acero inoxidable. La gran ventaja de estos cortadores es que son muy sencillos de limpiar, lógicamente que no se oxidan, y que no se deterioran. Piensa que, el cortador es de mala calidad, muy probablemente los líquidos que suelen las patas podrían llegar a dañarlo. Si elegimos buenos materiales, esto no pasará.
Accesorios de corte: Existen algunos modelos que disponen de accesorios o moldes para conseguir tipos de cortes especiales; dependiendo de lo que queramos obtener, tendremos que analizar los accesorios para ver si es lo que queremos. Habrá que determinar los tipos de cuchillas que tiene el cortador, además de que sean fáciles de cambiar. De esta manera no nos complicaremos la vida a la hora de cortar patatas, algo que es lo que pretendemos con este tipo de aparato.
Existen algunos modelos que llevan rejillas para conseguir un corte de entre los 8-12mm aproximadamente.
Seguridad: Ya sabes que los cortadores tienen unas cuchillas muy afiladas, por lo que es importante que tengamos también en cuenta el factor de la seguridad. Por ello, nos hace falta de un modelo que nos ofrezca la más alta seguridad posible.
Por ejemplo, existen algunos modelos que tienen una base de succión, logrando que las patas del cortador siempre están bien fijas a la propia superficie en cuestión, y que no se puedan llegar a desplazar, aunque le demos un uso extremo. Esta base ayuda a conseguir la más alta precisión, logrando el corte más preciso, evitando que podamos llegar a fallar.
Facilidad de limpieza: Tienes que recordar que en el momento en el que estemos cortando patatas se liberará un cierto líquido que, si no elegimos un modelo fácil de limpiar, nos costará mucho de eliminar.
Ergonomía: Asegúrate de que su mango sea cómo y fácil de usar; que realmente se adapte a nuestras manos y no al revés para evitar accidentes.
¿Cortador de patatas particular o profesional?: Aunque hay algunos que se pueden utilizar de forma indistinta para un uso u otro, lo cierto es que los profesionales son algo más complejos de utilizar, por lo que necesitaremos de una cierta destreza para poder utilizarlas. Si es la primera vez que usas un cortador de patatas, deberías de elegir por un modelo básico. Si tienes una empresa relacionada con el mundo de la hostelería, entonces te hará falta un cortador de patatas industrial.
¿Cuánto cuesta un cortador de patatas?
Los modelos más simples los podemos encontrar por unos 4-6€ más o menos, pero suelen ser de mala calidad. Quizá para usarlos de forma ocasional sirvan, pero si queremos darles un uso más continuado, entonces puede que no tarden en verse estropeados.
Luego existen otros de gama media que podemos conseguir por un precio de entre 25-40€.
Finalmente tenemos otros de gama alta que pueden tener un coste más allá de los 120€.
Tipos de cortadores de patata
Cortadores de patata manual
Un cortador de patatas manual es una herramienta que puede adaptarse tanto a una cocina particular, como bien a una profesional. Su gran ventaja es que son muy ligeras y fáciles de utilizar. Sin embargo, también suponen un cierto esfuerzo para ser usados, lo que no siempre es interesante si tenemos prisa.
Cortador de patatas eléctrico
La principal ventaja de un “cortador de patatas eléctrico” frente a uno tradicional, es que este nos facilitará al máximo la tarea, para evitar que tengamos que estar haciendo mucho esfuerzo para lograr los mejores resultados.
Además, el hecho de que funcionen de forma automática nos ayudará a evitar que se produzca cualquier tipo de corte, o problema relacionado.
Cortador de patatas en espiral
Otro tercer tipo es el cortador de patatas en espiral; su gran ventaja es que han sido diseñados de forma específica para conseguir un estilo muy especial en el resultado final. Pero también nos ayudará a ganar tiempo y son fáciles de utilizar.
Cortador de patatas onduladas
Existen dos tipos de cortapatatas generales; por un lado tenemos aquellos que cortan las patatas de forma horizontal, y luego otros que lo hacen de forma vertical.
Un cortador de papas onduladas te ayudará a conseguir un buen efecto de corte en las patatas. Pero, además, también te ayudará a pelar otros alimentos como pueden ser los rábanos, zanahorias, o cualquier otro tipo de elemento.
Comparativa para encontrar el mejor cortador de patatas 2017
Cortador de patatas Kitchen Craft KCBB822
Nuestra primera propuesta es este cortador que dispone de una buena base de succión, logrando una sólida sujeción mientras la estamos usando.
Es capaz de cortar las patatas en forma de ficha en tan solo unos segundos. Para lograrlo, podemos encontrar las cuchillas en dos tamaños diferentes; gracias a ellas podemos elegir entre un tamaño de patata grande o pequeña.
Este modelo es adecuado tanto para poder utilizarlo en la cocina particular, como a nivel industrial.
Una de sus claves es que todas las piezas se pueden desmontar para facilitar su limpieza.
También se considera un producto clave para pelar otros vegetales como zanahorias, por ejemplo.
Tiene unas dimensiones exactas de 24 cm x 10 cm x 12 cm y un peso muy ajustado, evitando que se limiten nuestros movimientos.
Opinión del cliente
Una de sus principales características es que dispone de recambios, algo muy útil para evitar tener que tirar el cacharro cuando las que tiene se estropean.
Por el precio que tienen está muy bien.
Amazon.es
Cortapatatas Ibili 739100
Este siguiente cortapatas es el más económico que podemos encontrar en la lista; se ha fabricado utilizando una combinación de plástico y metal. Está disponible en un estético color negro muy moderno, adaptado a la perfección a la cocina.
Tiene un peso de tan solo 200 gramos, ha sido fabricado en España y dispone de hasta 2 días de garantía para poder tramitarla en el caso de que haya algún tipo de problema con su uso.
Logra una buena relación entre su calidad y precio, por lo que seguro que se adapta a lo que buscas.
Opinión del cliente
La única “pega” que se le puede poner es que no se les puede cambiar las cuchillas, por lo que cuando dejen de funcionar habrá que deshacerse del aparato… pero por lo que cuesta tampoco es para tanto.
Cortador de patatas automático Fashion Yonky
Si no queremos complicarnos mucho la vida cuando estemos cortando patatas, este modelo es justo lo que nos hace falta. Funciona de manera automática, logrando un resultado perfecto.
Sus cuchillas han sido fabricadas con material acero inoxidable, para ser completamente resistentes al paso del tiempo. Su estructura ha sido diseñada en PVC, presentando una estructura de lo más robusta.
Tiene unas medidas de 26 cm x 13,5 cm x 9 cm y un peso de 390 gramos
Opinión del cliente
Cumple a la perfección con lo que promete, ayudando a pelar patatas de una forma casi inmediata.
Muy recomendado.
Cortador de patatas en espiral Tescoma Presto
Si quieres cortar las patatas, así como ciertos vegetales, con estilo, entonces te puedes decantar por este cortador tan especial. Es una opción perfecta para la cocina, tiene un diseño muy estético y moderno y, además, se considera muy sencillo de usar.
Dispone de hasta 4 pinchos de acero inoxidable, por lo que no solo nos ayudará a cortar las patatas, si no que también ayuda a freír y a hornear las patatas.
Su mango ha sido desarrollado con un material plástico muy resistente; además, se puede lavar en el lavavajillas sin problemas.
Su peso es muy ajustado, de solo 77 gramos y sus dimensiones exactas de 29 cm x 15 cm x 5,1 cm.
Opinión del cliente
Buena calidad.
Funciona muy bien
Fácil uso.
10/10.
Cortador de patatas industrial Lacor 60343
Y terminamos con este cortador de patatas industrial, ideal para una cocina profesional. Ha sido fabricada con hasta 3 cortadores, logrando un corte perfecto sin complicaciones. Sus dimensiones son de 6 x 6 mm, 8 x 8 mm y 10 x 10 mm. Las cuchillas son de acero inoxidable, por lo que su duración será la máxima posible.
El mecanismo que tiene para funcionar es muy sencillo, tan solo tendremos que presionar la manivela para que funcione.
Según las opiniones de los clientes que la han comprado, también puede servir para cortar cebollas.
Opinión del cliente
Si le tenemos que poner alguna pega, diremos que el tornillo de sujeción no es demasiado estable, pero fuera de eso está genial.
Si quieres comprar un cortador de patatas, las opciones anteriores son lo que necesitas.
También te ayudamos a elegir
¿Te gustó este artículo?
