Guía para elegir picadoras de carne

 

Comprar carne en una tienda no siempre te garantiza la máxima calidad; muchas veces tiene una serie de aditivos, así como toda una serie de elementos que pueden ser nocivos para la salud. También nos pueden ayudar a ahorrar mucho dinero, ya que tendremos la posibilidad de preparar la carne por nuestra cuenta, teniéndola lista para poder utilizar en cada tipo de plato.

Lo cierto es que este aparato se ha puesto de moda en los √ļltimos tiempos; cada vez son m√°s las personas las que se deciden a comprar picadora de carne para utilizarla de forma continuada en la cocina.

Si todavía no sabes cómo escoger la mejor picadora de carne para ti, te recomendamos que eches un vistazo a las siguientes líneas.

 

36,99€
37,99
in stock
28 Nuevo Desde 36,99€
3 Usado Desde 33,70€
Amazon.es
Envío gratuito
54,91€
77,90
in stock
4 Nuevo Desde 54,91€
Amazon.es
Envío gratuito
out of stock
Amazon.es
Envío gratuito
out of stock
Amazon.es
Envío gratuito
Última actualización: octubre 19, 2020 11:02 am

 

Consideraciones a tener en cuenta a la hora de comprar picadoras de carne

¬ŅEn qu√© tenemos que basarnos para comprar una picadora de carne? ¬ŅQu√© prestaciones tienen los diferentes modelos? ¬ŅCu√°nto cuestan? A trav√©s de la evaluaci√≥n de los siguientes criterios te ense√Īamos como comprar la picadora perfecta para ti.

 

Tipos de picadora de carne

 

  • Picadora de carne manual: Son las que se han utilizado de toda la vida en la cocina, la opci√≥n m√°s pr√°ctica por si no tenemos un robot de cocina, un procesador de alimento, o cualquier otro tipo de aparato relacionado. A la hora de comprar una picadora de carne manual, es importante echar un vistazo a la capacidad que nos ofrece, as√≠ como a la seguridad del aparato (deber√≠a de tener, por ejemplo, un sistema para poder fijar el aparato a la mesa, evitando que se nos pueda llegar a desplazar en el momento en el que la estemos usando).
  • Picadora de carne el√©ctrica: Si no tenemos demasiado tiempo para picar la carne, o bien no queremos hacer todo el esfuerzo que el aparato requerir√°, podemos comprar una picadora de carne el√©ctrica. Son las m√°s recomendables para picar la carne de manera habitual, de forma casi diaria. Se complementa con toda un serie de accesorios para poder hacer todo tipo de platos diferentes.

Se caracterizan por tener un precio claramente superior a los modelos manuales pero, al mismo tiempo, un mayor n√ļmero de funciones.

  • Procesador de alimentos: Existen algunos modelos de procesadores de alimentos que tambi√©n nos pueden ayudar con el picado de la carne. Estos disponen de unos accesorios especiales que ayudar√°n a picar desde carne hasta cualquier otro tipo de ingrediente. Sin embargo, conviene evaluar que el procesador de alimentos en si cuenta con este accesorio porque no todos son compatibles con ello.

 

Otros factores a evaluar

 

  • Material de cuchillas: Aunque el material de toda la estructura es importante, el de las cuchillas lo es todav√≠a m√°s, ya que es sobre el que se centra. La mejor idea es apostar por el acero inoxidable, ya que aguantar√° bien el paso del tiempo, adem√°s de que son f√°ciles de limpiar y, c√≥mo su nombre indica, no se oxidan.
  • Bandeja/s: Son un accesorio muy importante en el caso de que vayas a picar grandes cantidades de carne o de forma habitual. Los modelos m√°s recomendables son aquellos que tienen una bandeja de carne por un lado para controlar la carne que queremos picar, as√≠ como otra para controlarla mientras ya la hemos picado.
  • Amplitud de la tolva de entrada: En base al tama√Īo que tenga el aparato, el orificio de entrada puede ser m√°s amplio o m√°s peque√Īo. Si lo que queremos es rapidez, elige un modelo que disponga de una bandeja en donde se coloca la carne para poder situarse directamente hacia la tolva de entrada. Es un mecanismo muy sencillo de usar; tan solo habr√° que orientar la carne con un tipo de tornillo que la llevar√° de forma directa hacia las cuchillas.
  • Tipo de disco: El disco o discos del aparato ser√°n el elemento clave que nos indicar√° el tipo de picado que vamos a conseguir. Algunos modelos disponen de discos especiales que nos indicar√°n el nivel de picado de la carne. De la misma manera que hemos evaluado el material de las cuchillas, tambi√©n tenemos que hacer lo mismo con los discos. Apuesta por el acero inoxidable y evitar√°s cualquier tipo de problema.
  • Limpieza y mantenimiento: Otro de los puntos clave que deben de ser estudiados. Teniendo en cuenta lo que vamos a hacer con √©l y lo nocivo que puede ser el hecho de que queden trozos de carne que no tardar√°n en llenarse de bacterias si no se limpian, la limpieza es clave. Por una parte, hay que evaluar la facilidad de limpieza de la estructura. En principio, con un simple trapo mojado deber√≠amos de dejarla en perfecto estado.

Por otra parte, cada una de las piezas deber√≠an de poderse desmontar para introducirse en el lavavajillas sin tener que complicarnos y sin producirse ning√ļn deterioro.

  • Adaptaci√≥n: Tambi√©n debes de saber que las picadoras de carne no siempre se utilizar√°n para picar carne, algunos modelos son capaces de picar otros ingredientes por lo que, en base al uso que le vayamos a dar, compraremos un modelo u otro.
  • Modos y funciones: Cu√°nto m√°s potente sea el aparato, mayor n√ļmero de funciones tendr√° la picadora de carne. Un modo clave que deber√≠a de tener es el modo reverso. Este modo hace que la m√°quina funcione al rev√©s; es decir, que saque la carne en lugar de introducirla, algo clave para solucionar cualquier atasco que se haya producido.

 

N√ļmero de accesorios de la picadora de carne

Y como criterio final tambi√©n se debe de evaluar el n√ļmero de accesorios: por ejemplo, existe un accesorio que nos permite preparar f√°cilmente desde salchichas, chorizos, longanizas, as√≠ como diferentes tipos de embutidos.

Si no queremos comprar el embutido cl√°sico de cualquier supermercado, podemos hacerlo por nuestra cuenta con el accesorio adecuado.

 

Ahora que ya conoces estos criterios, vamos a analizar los mejores modelos de picadoras de carne 2017.

 

Comparativa: las mejores picadoras de carne 2017

 

Picador de carne Moulinex A32OR1

El modelo picador de carne Moulinex A32OR1 ¬†es considerado como uno de los mejores que tiene la marca en el cat√°logo. Os ofrece toda una serie de opiniones y funciones que la hacen √ļnica.

Sus dimensiones son de 30,5 x 18 x 17,8cm y tiene un peso de 2,5kg, por lo que se considera perfecta para llevarla de un lado a otro, adem√°s de guardarla en un mueble de cocina sin complicaciones.

No solo nos va a permitir hacer carne, si no que también es perfecta para lograr el triturado de otros alimentos como puede ser la verdura.

La picadora de carne Moulinex A32OR1 funciona con un motor de 700W; sin embargo, conviene recordar que el aparato no nos permite regular la potencia, si no que siempre ser√° fija.

Con esta potencia podemos llegar a pensar que el consumo va a ser muy elevado, pero ni mucho menos, ya que trabaja con un nivel de certificación energética de tipo A+ (en otras palabras, la forma en la que gestiona la energía será un dato clave).

Otra de las características que hacen del aparato un modelo muy especial es que es muy sencillo de limpiar; aunque si bien es cierto que en la ficha técnica no se especifica cómo (pero si se indica que es fácil).

Para utilizar la picadora nos tendremos que complicar lo mínimo: tan solo habrá que introducir la carne en el aparato, presionar la tapa y esperar que termine de funcionar.

Integra un bol con una gran capacidad de 0,6L (que es el equivalente a 200 gramos), pudiendo triturar tanto carne, como frutos secos, cebolla, queso, así como muchos otros alimentos.

 

Pros

 

Facilidad de uso: Es un picador de carne muy sencillo de usar.

-Facilidad de limpieza: También es muy sencillo de limpiar, tanto la estructura cómo las cuchillas.

-Adaptación: Se adapta tanto a carne, como a casi todo tipo de ingrediente.

Contras

 

Algunos usuarios afirman que el aparato debería de ser algo más grande para picar una mayor capacidad de carne.

 

Opinión del cliente

 

Es perfecta para poder quitar carne o cebolla en un tiempo récord. Es muy fácil de usar y de limpiar al mismo tiempo; pero tendremos que cuidar con las cuchillas con detalle. Tiene mucha potencia y consume poco… por lo que cuesta no se le puede pedir más.

 

36,99€
37,99
in stock
28 Nuevo Desde 36,99€
3 Usado Desde 33,70€
Amazon.es
Envío gratuito
Última actualización: octubre 19, 2020 11:02 am

 

Echa un vistazo a nuestra comparativa de picadoras de carne Moulinex.

Picador de carne Clatronic FW 3506

Esta picadora de carne Clatronic FW 3506 se ha sido dise√Īada en material pl√°stico con una combinaci√≥n con material de aluminio. Por otra parte, tanto las cuchillas y los discos son de acero inoxidable.

Tiene un tama√Īo de 17 x 33 x 35, con un peso de 4,1kg (siendo muy estable para poder adaptarse a todo tipo de lugar). Adem√°s, hasta dispone de un apartado extra en d√≥nde podemos guardar todo tipo de accesorios.

En cuanto a su potencia, supera ampliamente al modelo anterior, llegando a los 1200W (con un sistema de alimentación de 230V). Se adapta tanto al picado de carne, a rellenar embutidos, a poder hacer masa de galletas, etc.

Ahora bien, las opiniones alertan sobre tener el aparato conectado durante mucho tiempo (no se debería de tener más de 10 minutos).

Para poder evitar cualquier tipo de problema, dispone de funci√≥n reversen comprendida en el propio bot√≥n de encendido. Si se ha atascado alg√ļn alimento, pulsaremos el bot√≥n para sacar el alimento.

Las diferentes partes se pueden introducir en el lavaplatos. Ahora bien, conviene considerar que algunos usuarios aseguran que si lo hacemos continuamente puede afectar a su estructura, deterior√°ndola de forma progresiva.

Integra 3 discos que se han fabricado en material acero inoxidable, con unas dimensiones de 7 x 5 x 3 mm.

Controlar todas las funciones puede ser algo complicado, pero no tardaremos en hacernos con el aparato.

 

Pros

 

-Gran capacidad para picar carne: Se puede picar de entre 3-4kg al mismo tiempo.

-Selector de velocidades: Dispone de un motor para poder controlar 2 velocidades en base a lo que queramos.

-Gran garant√≠a: Tiene garant√≠a para 2 a√Īos.

 

Contras

 

-Algunos usuarios aseguran que sus accesorios de aluminio son poco resistentes ya que no son de acero. No obstante, se compensa con el bajo precio de la m√°quina.

Opinión del cliente

 

 

No est√° mal pero hay que tener cuidado con la cantidad de carne con la que se trabaja, ya que si se usan cantidades elevadas se puede atascar el aparato.

 

54,91€
77,90
in stock
4 Nuevo Desde 54,91€
Amazon.es
Envío gratuito
Última actualización: octubre 19, 2020 11:02 am

Picadora de carne Philips HR2727/50

Philips nos trae el modelo de picador de carne ‚ÄúPhilips HR2727/50‚ÄĚ considerada tambi√©n entre las mejores de a lo largo del mercado. Su tama√Īo es de 30 x 37,2 x 26,6 cm y su peso de 4 kilos. Aunque si bien es cierto que no es precisamente un modelo compacto, tampoco es demasiado grande.

Tiene una potencia todavía superior a la que nos ofrece el anterior: y es que es de 1600W. Gracias a esta gran potencia de picado, el aparato llega triturar hasta 2kg de carne (con un resultado muy fino), en cada minuto. Está pensada tanto para poder ser usada a nivel particular, como a nivel profesional.

El aparato también trae algunos accesorios para conseguir un nivel de triturado con un grosor de 12mm o de 22 (tanto para cortes finos, cómo para cortes gruesos).

Se ha utilizado plástico de gran calidad para poder dar forma a su estructura. Además, el aparato también lleva un aparato que le protegerá del polvo, por lo que la trituradora de carne siempre estará en las mejores condiciones, incluso hasta poder aguantar el paso del tiempo.

No es nada complejo de usar; tiene accesorios que permitirán darle un un uso todavía más sencillo. Lleva accesorios para realizar embutidos más o menos grandes, cuchillas grandes para poder hacer pasta rellena, o cuchillas más finas para conseguir hacer la hamburguesa perfecta.

 

Ventajas

 

-Calidad: Se ha dise√Īado con materiales de la m√°s alta calidad, por lo que est√° dise√Īado para aguantar a la perfecci√≥n el paso del tiempo.

-F√°cil de limpiar: Es muy f√°cil de limpiar, evitando que cualquier trozo de carne pueda quedar en la estructura.

  • Recambios: Viene con un recambio por si acaso se produjera alg√ļn tipo de problema con el aparato.

 

Desventajas

 

No le hemos encontrado ning√ļn punto en contra de importancia.

Opinión del cliente

 

Pica a la perfección todo lo que le metas, desde alas de pollo, codornices, conejo, incluso hasta carcasas. Me gusta mucho lo poco que ocupa, además del hecho de que se monta y se desmonta con facilidad.

 

out of stock
Amazon.es
Envío gratuito
Última actualización: octubre 19, 2020 11:02 am

 

Picadora de carne Kenwood MG450

El cuarto modelo de esta lista nos trae el picador de carne Kenwood MG450, un aparato que se ha dise√Īado en acero inoxidable combin√°ndose con pl√°stico. Est√° dise√Īada para poder adaptarse a cualquier cocina, para darle un uso intensivo y habitual.

Su tama√Īo es de 21 x 26,5 x 33 cm y su peso de 3,8kg; podemos manipularla con facilidad, sin que ninguno de estos valores pueda suponer una molestia.

Su estética no podría ser más especial, combinando color negro con blanco, adaptándose a la perfección al estilo de cualquier cocina.

Su potencia es de 1400W, por lo que ya te aseguramos que su poder no se nos va a quedar justo a la hora de realizar cualquier tipo de triturado.

Dispone de 3 discos con un tama√Īo de 8mm, 4,5 mm y de 3mm. As√≠ podremos lograr el triturado exacto en cualquier caso.

La limpieza es algo m√°s complicada: por lo menos mucho m√°s que los modelos anteriores. La marca nos recomienda que las piezas sean tratadas con aceite vegetal, para evitar que con el uso y el paso del tiempo puedan aparecer manchas.

Es muy f√°cil de usar: lo √ļnico que habr√° que hacer es conectar al aparato, introducir los ingredientes y pulsar el bot√≥n de encendido.

 

Ventajas

 

-Gran potencia: Gracias a su gran potencia podemos triturar lo que queramos.

Calidad: Pl√°stico + acero inoxidable de la m√°s alta calidad.

-Compacto: Es un modelo m√°s bien contacto, para adaptarse a pr√°cticamente cualquier parte.

 

Desventajas

 

La limpieza puede ser un poco complicada de realizar.

 

Opinión del cliente

 

Es una buena máquina, solo que hace bastante ruido. La he usado para picar desde carne, queso y mucho más, logrando el picado perfecto en cualquier caso. Su estética también me ha encantado, por lo que se adapta a la cocina sin problemas.

 

Última actualización: octubre 19, 2020 11:02 am

 

Picador de carne Proficook Fw1003

Y terminamos con este aparato que nos permite picar carne tanto a nivel personal, como para poder ser utilizado a nivel profesional. Dispone de accesorios muy pr√°cticos que nos permitir√°n preparar salchichas, hacer galletas, incluso hasta preparar las famosas delicias orientales Kebbe.

Si te decides por la picadora de carne Proficook FW1003, sabrás que te llevarás a casa un aparato que se ha fabricado en acero inoxidable, además de tener función reverse para evitar que los alimentos se nos puedan llegar a atascar.

Dispone de un interruptor de encendido y apagado, para convertirse en un aparato muy sencillo de usa. Tiene patas antideslizantes y un accesorio que se puede utilizar para los embutidos.

Cuenta con una bandeja superior giratoria, por lo que podemos picar carne de forma sencilla, incluso hasta tiene la capacidad de picar huesos.

Tiene un tama√Īo de 16 cm x 32 cm x 22, y un peso de 4kg, por lo que se adapta a cualquier condici√≥n de espacio. Su potencia es de 1500W, por lo que tiene la potencia adecuada para tratar con todo tipo de carne.

Lleva hasta 3 cuchillas con las que podemos escoger el grosor de carne que busquemos en cualquier caso.

 

Ventajas

 

-Potencia: Con su potencia de 1500W podemos picar todo lo que queramos.

-Adaptación: Gracias a sus 3 cuchillas podremos elegir el grosor que buscamos para la carne en cuestión.

-Calidad: Se ha dise√Īado con acero inoxidable + aluminio, confiri√©ndole una buena resistencia al paso del tiempo.

 

Desventajas

 

Algunos usuarios aseguran que es algo ruidoso.

 

Opinión del cliente

 

La compre para picar alitas de pollo con hueso y algunas carcasas, y cumple muy bien para ello. Ahora bien, hay que considerar que si la usamos continuamente se puede atascar un poco en su salida…entonces tendremos que pararla  limpiarla para seguir picando.

 

out of stock
Amazon.es
Envío gratuito
Última actualización: octubre 19, 2020 11:02 am

 

Echa un vistazo a este listado de picadoras de carne y no tardarás en hacerte con la mejor opción para ti.

 

También te ayudamos a elegir:

 

Barbacoa de Gas

Soplete de cocina

Resumen de lo que has leído
Artículo
Las mejores picadoras de carne 2017
Valoración global
51star1star1star1star1star

¬ŅTe gust√≥ este art√≠culo?