Guía para comprar vinoteca

 

Hemos escuchado hablar de ellas en más de una ocasión, incluso es posible que se te haya ocurrido la idea de regalarla a una persona especial. Sin embargo, es muy importante aclarar algunas dudas sobre este tipo de mueble: teniendo en cuenta que hay modelos de 200€, y otros que nos pueden costar miles de euros, es más que importante saber en que basarnos a la hora de comprar vinoteca.

Ahora mismo una vinoteca puede tener dos usos diferentes:

-Por un lado, estamos hablando de un lugar en el que se vende y se expone el vino, incluso hasta pueden haber actividades para promocionar todo lo relacionado con el producto.

-Por otra parte, también puede ser un tipo de nevera o frigorífico para poder conservar los vinos en el mercado estado, por ejemplo, en una colección personal.

Lógicamente, en este artículo nos estamos basando en la segunda opción.

 

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Última actualización: septiembre 18, 2020 9:13 pm

 

 

Tipos de vinotecas: termoeléctricas vs con compresor

Vinoteca termoeléctrica

 

Las vinotecas termoeléctricas (también llamadas semiconductoras o “Peltier”) son de las más populares del mercado, estando muy extendidas a lo largo de todo el mundo.

Pueden alcanzar una temperatura media de entre los 12 y los 18ºC, con una capacidad de enfriamiento de 10ºC en comparación con la temperatura del exterior.

Si no necesitas de mucha capacidad, puedes encontrar vinotecas con dimensiones más pequeñas, adaptadas a nuestras condiciones de espacio. No hace mucho ruido (unos 25dB); es decir, que una vez que esté conectada ni la escucharemos.

No vibran (por lo que se puede guardar el vino adecuadamente), son completamente respetuosas con el medio ambiente (al no emplear refrigerantes), son económicas y las que mejor mantienen la temperatura, durante más tiempo.

Comprar una vinoteca termoeléctrica es una buena opción para mantener en perfecto estado el vino tinto, con una temperatura inferior a los 13ºC.

Para que conozcas todo sobre estas vinotecas, debes de saber que no se pueden encastrar, ya que necesitan de un mínimo de 8 cm para ventilar. Tampoco se pueden encatrar.

 

Vinotecas con compresor

 

Por otra parte tenemos estas vinotecas que funcionan mediante un sistema de compresión de gas. Refrigerará el interior de la vinoteca; disponen de un termostato con el que se puede regular la temperatura como queramos.

Pueden trabajar con independencia de la temperatura del exterior, teniendo una mayor capacidad de almacenamiento.

En comparación con las anteriores, pueden trabajar con un intervalo de temperaturas comprendido entre los 4-20ºC.

Se pueden colocar en lugares cálidos. Al ser más grandes permiten almacenar una cantidad mayor de botellas, hacen un ruido mínimo y no necesitan de tanto mantenimiento.

Sin embargo, son más caras, el ruido de algunas puede llegar a los 40dB y si no escogemos una con tecnología antivibración, esto podría afectar a la calidad del vino.

Además de las opciones anteriores, también tenemos vinotecas mixtas; modelos que son capaces de unificar las características de los modelos anteriores.

También tenemos las vinotecas encastrables; es decir, muebles que se pueden integrar a otros muebles, teniendo en cuenta que disponen de un sistema de ventilación en la parte delantera.

 

¿Vinotecas multitemperatura o monotemperatura?

 

Las vinotecas multitemperatura son aquellas que permiten jugar con varias temperaturas en el mismo aparato; por ejemplo, si queremos conservar diferentes tipos de vino.

Sin embargo, no siempre hace falta tener esta función para conservar en buen estado diferentes tipos de vino: siempre puedes poner los vinos blancos, los rosados y espumosos en la parte inferior, y los tintos en la zona superior.

 

Las mejores vinotecas 2107 del mercado

 

1)     Vinoteca Case WineCase8

Empezamos por  este modelo de vinoteca con un diseño muy cuidado y estético, teniendo un precio más que atractivo, mejorando el valor del lugar en el que se  va a poner. Su capacidad es de 8 botellas; aunque si bien es cierto que hay modelos más espaciosos en el mercado, al ocupar tan poco se puede integrar en prácticamente cualquier lugar.

Dispone botones táctiles para poder regular la temperatura entre los 7 y los 18ºC. De esta manera, podrás almacenar prácticamente cualquier vino.

Es algo ruidosa en comparación con sus adversarios y tiene un consumo de energía moderado.

Es perfecta para poder usarla tanto en el hogar, como en la empresa.

 

Pros y contras

 

Ventajas

 

  • Sencillo control: Gracias a su panel táctil, podremos controlar todas sus funciones sin complicarnos la vida.
  • Ajuste de nivel de temperatura: Podemos regular la temperatura entre 7-18ºC, por lo que se ajustará a todo tipo de vino.
  • Calidad: Las bandejas de la vinoteca se han diseñado en material acero inoxidable, aguantando bien el paso del tiempo, evitando que se pueda oxidar o desgastar.

 

Desventajas

 

La única pega que se le puede poner es que su capacidad es algo ajustada. Es ideal para todas aquellas personas que no necesiten guardar muchas botellas.

 

Nuestra valoración es de un 8,5 sobre 10.

 

Opinión del cliente

 

Elegante, de buena calidad, buena capacidad de refrigeración y tamaño ajustado. Sin embargo, puede ser algo ruidosa.

 

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2)     Vinoteca Sogo Nev-SS-150

Este modelo de vinoteca sin compresor se caracteriza por ser muy compacta, pero con mucha más capacidad que el modelo anterior (se pueden albergar 16 botellas). Tiene una estética muy cuidada, por lo que no solamente conservará bien el vino, si no que será capaz de adaptarse a cualquier condición de espacio, revalorizando el coste de tu hogar.

Consume poco, por lo que supone una buena opción para aquellas personas que quieren utilizar la vinoteca todo el tiempo sin enfrentarse a una elevada factura de la luz.

Es muy fácil de manejar, ya que dispone de tan solo 3 botones: uno de ellos sirve para encender la vinoteca, y los otros dos para controlar la temperatura.

Podemos elegirla entre los 7 y los 13º.

Sigue leyendo para descubrir sus características.

 

Ventajas y desventajas

 

Ventajas

 

  • Control de temperatura: Cómo ya hemos comentado, la temperatura se puede ajustar entre los 7-13ºC. Lo mejor de todo es que el valor de la temperatura se podrá controlar desde su pantalla, para saber exactamente a la que se encuentra en todo momento. La pantalla se ha confeccionado con tecnología LED, minimizando el consumo.
  • Respetuosa con el medio ambiente: Esta vinoteca está libre de refrigerantes; como no emite ningún agente tóxico, respetará el medio ambiente.
  • Nivel de ruido reducido: Además de todas las ventajas anteriores, su nivel de ruido es muy ajustado, prácticamente ni lo escucharemos.

 

Desventajas

 

No le hemos encontrado ninguna desventaja desdeñable.

 

Le damos un 9 sobre 10.

 

Opinión del cliente

 

La opción perfecta para conservar el vino. Tiene gran calidad, hace poco ruido y consume muy poco. La recomiendo.

 

Última actualización: septiembre 18, 2020 9:13 pm

 

 

3)     Vinoteca Tristar WR-7508

Si estás buscando un buen mueble que realmente te ayude a mantener la calidad y el sabor del vino, este modelo quizá sea el que has estado buscando. Nos ayudará a mantener la temperatura controlada bajo control en todo momento. Tiene una capacidad de hasta 8 botellas y su temperatura se regulará hasta los 16ºC por debajo de la temperatura que hay en el ambiente en todo momento. De esta manera, puede refrigerar la gran mayoría de vinos.

Se nos presenta en una estética con tonalidad negra, adaptable a cualquier lugar. Además, dispone de un cristal de seguridad, protegiendo el vino de la forma en la que cabría esperar.

 

Ventajas y desventajas

 

Ventajas

 

  • Multitemperatura: Esta vinoteca nos da la opción de poder trabajar con varias temperaturas. De esta manera, por ejemplo, podremos mantener el vino tinto o el vino blanco de forma indistinta.
  • Mínimo nivel de ruido: Gracias a su motor interno, el ruido que emite es mínimo.
  • Consumo energético: El hecho de que sea un modelo que funcione sin compresor, hace que su consumo caiga, reduciendo la factura.
  • Iluminación: Esta característica es clave, ya que muchos modelos no la integran. En la zona del techo dispone de una luz especial que nos ayudará a ver las botellas y a manipularlas con facilidad.

 

Desventajas

 

No se recomienda su uso en lugares muy calurosos.

 

Le damos un 9 sobre 10.

 

Opinión del cliente

 

Desde que la uso no he tenido ningún problema sin ella. Casi no hace ruido, tiene capacidad para 8 botellas y refrigera muy bien.

 

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4)     Vinoteca Orbegozo GVT 2400

Y terminamos con esta vinoteca que se caracteriza por ser multitemperatura, con dos zonas de enfriamiento diferente. De esta manera, podemos colocar las botellas en dónde se nos antoje, Su consumo eléctrico es algo elevado, pero mantendrá la temperatura del vino en las mejores condiciones.

Trabaja con una potencia de 140W, ha sido fabricada con materiales de gran calidad y tiene un coste adaptada a todo tipo de bolsillo.

 

Material de fabricación

 

El fabricante nos asegura que esta vinoteca se ha fabricado para aguantar el paso del tiempo. Tiene unas dimensiones de 1m x 42 cm x 52 cm, para poder adaptarse al espacio que tienes en mente.

En cuanto a su peso, este es de 21kg; es algo pesada, por lo que no podemos moverla de un lado a otro fácilmente. Es interesante que sepamos desde el principio en dónde se va a colocar, para no tener que estar cambiándola de lado.

En cuanto al material que se ha usado para diseñar las rejillas, debes saber que son de material metálico, logrando dar una mayor resistencia a las botellas, evitando que se produzca cualquier tipo de accidente.

 

Estructura

 

A diferencia de otros modelos de vinotecas, debes de saber que este modelo dispone de hasta 2 zonas para que podamos almacenar todo tipo de vino de la forma en La que cabría esperar. Por ejemplo, podemos colocar el vino que vamos a consumir próximamente en un compartimento, y en otro aquel que vamos a conservar.

Cada uno de los compartimentos disponen de rejillas en las que podemos colocar las botellas de forma horizontal. Cómo se han fabricado en material de metal, se no se producirá ningún tipo de problema para conservar el vino, no accidente.

A través de su avanzada pantalla digital podremos controlar la temperatura, pudiendo programar las diferentes zonas de enfriamiento.

 

Sistema de refrigeración

 

Dispone de un sistema de refrigeración que se puede ajustar entre los 7 y los 18ºC, ayudando a conservar las características clave del vino. Tiene una capacidad para almacenar hasta 8 botellas.

Con esta vinoteca te aseguramos que el vino va a estar correctamente almacenado, en las mejores condiciones.

 

Ventajas y desventajas

 

Ventajas

 

  • Control de temperatura: Al ser un modelo multitemperatura, tendremos compartimentos con diferente sistema de climatización.
  • Resistencia: Esta vinoteca está pensada para aguantar el paso del tiempo; en cuanto te la lleves a casa te darás cuenta de ello.
  • Buena relación calidad-precio: Tiene una muy buena calidad, y un precio muy ajustad, por lo que es perfecto para adaptarse a tu bolsillo, aunque no tengas mucho presupuesto.

 

Desventajas

 

No tiene ninguna desventaja considerable.

 

Nuestra nota es de un 9,2 sobre 10.

 

Opinión del cliente

 

cupa muy poco espacio y no hace mucho ruido. Cumple a la perfección con mis expectativas. Por poco más de 200€ no hay nada mejor.

 

Última actualización: septiembre 18, 2020 9:13 pm

 

 

 

¿Por qué deberías comprar una vinoteca?

Comprar una vinoteca nos puede tratar muchas ventajas, tanto en el hogar, como en la empresa. Son muchas y, una vez que las comprendas, seguramente te terminarás decantando por la compra:

  • Humedad perfecta: Las botellas se conservarán en una posición vertical, lo que hará el corcho tenga la humedad adecuada. De esta manera, si no se va a beber el vino en poco tiempo, se mantendrá la humedad perfecta, tanto en el corcho, como en el interior.
  • Una buena solución ante los malos olores: Por otra parte se evitarán los malos olores debido a sus filtros especiales.
  • Protección solar: Los rayos del sol son uno de los principales enemigos del vino, alterando sus propiedades ante la exposición directa o indirecta. Con una vinoteca podemos proteger el vino de la luz.

Funciones adicionales: Algunos modelos disponen de tecnología antivibración, consiguiendo que el vino se conserve mucho mejor.

 

Consideraciones a tener en cuenta a la hora de comprar vinotecas

 

Existen muchos elementos a la hora de comprar la vinoteca que estamos buscando; aquí vamos a evaluar algunos de los factores principales:

 

  • Tipo de uso: ¿Vas a usar la vinoteca para guardar vinos para que envejezcan bien? ¿Vinos para consumirlos próximamente? ¿Las dos cosas? Si sabes el uso previo que le vas a dar, será mucho más fácil elegir la vinoteca perfecta.
  • Lugar: El lugar en dónde vamos a colocar las vinotecas o los botelleros también es muy importante. Se deben de colocar siempre de manera estratégicas, ya que hay algunas partes de la casa en dónde las variaciones de temperatura pueden ser más o menos altas.

Por ejemplo, si la vinoteca la vamos a instalar en la cocina, la temperatura el ambiente puede estar comprendida entre los 18 y los 16ºc. Si en lugar de ello pensamos instalarla en el garaje, la temperatura podría llegar a bajar de una manera considerada.

En este punto hay que tener en cuenta:

-Que la vinoteca no debe de recibir la luz del sol de manera directa.

-Es importante saber que no la debes de colocar en un armario que pueda afectar a su ventilación (por ejemplo, habrá que dejar unos 3 centímetros en los lados).

-La habitación de la habitación en la que se situará la vinoteca no debería de superar los 30ºC.

-Tampoco se debe de situar frente a aparatos que puedan emitir vibraciones (por ejemplo, un lavaplatos o secadora). Las vibraciones pueden afectar a la estructura del vino.

-El ruido también produce vibraciones; cuanto más ruidoso sea el entorno, peor le afectará esto al vino.

  • Tipos de botellas: Parece algo lógico, pero este tema entraña más de lo que parece. Dependiendo del tipo de botella, elegiremos una vinoteca u otra.
  • Estética: También tenemos que ser consecuentes en este aspecto, y lograr el equilibrio perfecto para que la vinoteca no se te vaya a quedar corta en unos pocos días, o bien tenerla semi-vacía.

Un buen consejo es pensar en la media del consumo al mes que vas a hacer y aquí lograrás la clave perfecta para lograr el tamaño.

  • Capacidad: También analiza la profundidad y la amplitud de tu colección de vinos; de esta manera evitaremos quedarnos cortos, o quizá largos.

Podemos encontrar vinotecas de entre 8 y 20 botellas, de entre 25 y 50 botellas, de entre 60 y 205 botellas, etc.

  • Consumo: Aunque si bien es cierto que una vinoteca no es un aparato que consuma mucho, no estaría de más que nos informásemos al vendedor sobre el consumo del modelo en cuestión. Los modelos de bajo consumo tienen un precio más elevado, pero valdrá la pena en el momento en el que veamos la factura de la luz.

Además de todo lo anterior, hay que analizar cada vinoteca de forma individual; algunos modelos cuentan con tecnología antivibración, así como con filtros especiales. También evalúa el presupuesto que puedes gastar, y obviamente elige una vinoteca que se amolde al mismo.

 

¿A qué temperatura se debe de mantener una vinoteca?

Los expertos aseguran que la vinoteca se debe de mantener a una temperatura comprendida entre los 12 y los 15ºC, con una humedad relativa de entre los 65-70%. En el caso de que tengas una nevera multitemperatura, tendrás la posibilidad de elegir una temperatura que sea más baja en la zona de los blancos, y un valor de temperatura mucho más alto en la zona de los vinos tinto.

Si no, tendremos que ir variando la posición.

Existe un truco muy eficaz que nos ayudará a reducir la temperatura en espumosos, rosados o blancos que están entre los 12-15ºC. Los podemos envolver en papel de cocina y luego mojarlos. Esto hará que la temperatura descienda de forma rápida. Si luego la metemos en el congelador, se congelará en un tiempo récord sin que se rompa la botella.

En el caso de que la humedad de la vinoteca sea muy reducida, puedes tener problemas de corchos muy resecos, lo que puede hacer que se pierdan líquidos, algo que puede afectar a las botellas.

Sin embargo, si la humedad es excesiva, las etiquetas se empezarán a arrugar, además de que es posible que tengamos problemas de moho, pueden aparecer olores, o problemas relacionados.

Se recomienda que el valor de humedad relativa esté mejor por encima de los 80% que de los 55%.

Si encuentras algún problema para conservar las etiquetas de las botellas, siempre las podremos envolver con film de cocina para poder conservarlas.

Si la humedad de la vinoteca es más bien escasa, podemos colocar un plato con agua destilada en la nevera. Como la humedad del agua en ese punto es baja, esta tenderá a evaporarse; además, como el armario estará cerrado de manera hermética, la humedad empezará a aumentar de forma natural.

En cambio, si la humedad es muy alta, tendremos que encargarnos de absorber la humedad excedente. Esto puede parecer complicado, pero hoy en día existen métodos que nos ayudarán a lograrlo rápidamente. En el mercado podemos encontrar desde piedras volcánicas, silicagel, etc. Este último material son unas perslas especiales que absorberán la humedad, cambiando de color cuando lo tengamos que secar.

 

¿Cómo se puede mantener una vinoteca?

 

La gran ventaja de una vinoteca es que estamos hablando de un tipo de mueble que no precisa de mucho mantenimiento, pero esto no quiere decir que nos tengamos que olvidar por completo de él. De vez en cuando habrá que revisar los niveles de temperatura y de humedad, asegurándonos de que estén en condiciones óptimas.

En el caso de que la vinoteca no tenga sensor de humedad, podemos comprar un higrómetro, aparatos muy baratos que se integrarán a la perfección.

Por otra parte, habrá que revisar el filtro de carbono de la vinoteca; si el filtro no se encuentra en buen estado, esto podría provocar malos olores, problemas de rendimiento en el motor, que se generen temperaturas superiores a las que debería, o bien que los valores de humedad no fueran los adecuadas.

Hacer el cambio del filtro es algo muy sencillo; un filtro nuevo nos puede costar unos 10€ dependiendo del fabricante. Los modelos más modernos de vinotecas cuentan con sistemas de detección para nos indicarán en el momento en el que falle el filtro.

Antes de empezar a usar la vinoteca, deberías de conectarla y que empiece a bajar la temperatura antes de llenarla con vinos. Si tarda mucho tiempo en reducir su temperatura, es posible que haya algún fallo en el motor.

 

Con esta guía podrás hacerte con la vinoteca que buscas.

 

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